バスク風チーズのことらしいが，この前，初めて食べてみた，なるほど． なお，僕は数年前にバスク地方へ行ったのだが，チーズを食べた覚えはない． 今朝も早起きし朝ご飯を食べ準備して，ちょっと外を散歩し遠回りし 8時半には研究室，今週もバタバタだ． ：…